音节：jiu  注音：  

部首：酉  部首笔画：7

部外笔画：3  总笔画：10

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（１）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、烧酒等。

（２）姓。

【酒吧间】

＜方＞指西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方。

［吧，英ｂａｒ］ 【酒保】

酒店伙计（多见于早期白话）。

【酒菜】

（１）酒和菜。

（２）下酒的菜。

【酒饭】

酒和饭食。

【酒鬼】

好酒贪杯的人（骂人的话）。

【酒花】

见〖啤酒花〗。

【酒会】

形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。

【酒家】

（１）指酒店，现多用做饭馆名称。

（２）酒保。

【酒浆】

＜书＞酒。

【酒精】

见〖乙醇〗。

【酒帘】

酒望。

【酒量】

一次能喝多少酒的限度。

【酒令】

（～儿）旧时饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒。

【酒母】

酒曲。

【酒娘】

江米酒。

【酒器】

盛酒和饮酒的器皿。

【酒钱】

＜轻＞旧时给服务员或临时服务者的小费。

【酒曲】

酿酒用的曲。

【酒肉朋友】

只在一起吃喝玩乐的朋友。

【酒食】

酒和饭菜。

【酒嗉子】

＜方＞细长形酒壶，口向外张开，颈细，底大，没有柄，多用锡或陶瓷制成。

【酒徒】

好（ｈàｏ）酒贪杯的人。

【酒望】

旧时酒店的幌子，用布做成。

也叫酒望子、酒帘。

【酒涡】

同〖酒窝〗。

【酒窝】

（～儿）笑时颊上现出的小圆窝。

【酒席】

请客或聚餐用的酒和整桌的菜。

【酒药】

酿制黄酒或江米酒用的曲。

【酒意】

将要醉的感觉或神情。

【酒糟】

造酒剩下的渣滓。

【酒渣鼻】

慢性皮肤病，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。

也叫酒糟鼻。

【酒盅】

（～儿）小酒杯。

也作酒钟。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)