焙粉烘焙
音节：bei 注音：
部首：火 部首笔画：4
部外笔画：8 总笔画：12
笔顺：433441431251
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ｂèｉ用微火烘（药材、食品、烟叶、茶叶等）：～干研碎｜～一点花椒。
【焙粉】
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。
也叫发粉，有的地区叫起子。
来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)
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