音节：sun  注音：  

部首：竹  部首笔画：6

部外笔画：4  总笔画：10

笔顺：3143145113

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◎笋 筍sǔn 〈名〉

（１）(形声。

从竹,尹(yǐn)声。

本义:竹笋) (2)竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”[bambooshoot] 筍,竹胎也。

——《说文》。

字亦作笋。

绚笋及蒲。

——《诗·大雅·韩奕》 苞笋抽节。

——左思《吴都赋》 如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。

——宋·沈括《梦溪笔谈》 (3)又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳) (4)竹的青皮[bamboo’sskin] 敷重笋席。

——《书·顾命》。

郑注:“析竹青皮也。”

如竹箭之有筠也。

——《礼记·礼器》 (5)又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋) (6)古代悬挂钟磬等乐器的横木[bar]。

如:笋业(悬钟磬的架子); (7)同“榫”。

器物利用凹凸方式相接处凸出的部分[tenon]。

如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。

竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分) 词性变化

◎笋sǔn 〈形〉 嫩的[tender]。

如:笋鸡;笋鸭 常用词组

◎笋干sǔngān [driedbambooshoots]晒干了的竹笋

◎笋瓜sǔnguā [wintersquash]一年生草本植物,能爬蔓。

叶圆形或心脏形。

果实长圆形,黄白色,可做蔬菜

◎笋鸡sǔnjī [youngchicken;broiler]供食用的小而嫩的鸡

来源：《新华字典》商务印书馆出版