池盐赤血盐大盐复盐硅酸盐硅酸盐工业果子盐海盐黄血盐碱式盐精盐井盐椒盐矿盐络盐生理盐水食盐酸式盐无机盐洗盐硝盐小盐泻盐岩盐盐巴盐场盐池盐肤木盐湖盐花盐碱地盐碱土盐井盐卤盐汽水盐泉盐霜盐水选种盐滩盐田盐铁论盐坨子盐析盐枭盐渍化原盐正盐中式盐中性盐
音节：yan 注音：
部首：皿 部首笔画：5
部外笔画：5 总笔画：10
笔顺：1212425221
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ｙáｎ
（１）食盐的通称。
（２）酸中的氢原子被金属原子置换所成的化合物：酸式～｜碱式～｜复～｜正～。
【盐巴】
＜方＞食盐。
【盐场】
海滩上用海水制盐的场所。
【盐池】
生产食盐的咸水湖。
【盐肤木】
落叶乔木，羽状复叶，小叶长卵形，花小，黄白色，结小核果。
五倍子虫就生在盐肤木的叶子上。
【盐湖】
含盐量高的咸水湖。
【盐花】
（１）（～儿）极少量的盐：汤里搁点儿～儿。
（２）＜方＞盐霜。
【盐碱地】
土壤中含有较多盐分的土地，不利于植物生长。
【盐碱土】
盐土和碱土的总称。
氯化钠、硫酸钠等含量较高的土壤叫盐土；碳酸钠或重碳酸钠等碱性物质含量较高的土壤叫碱土。
【盐井】
为汲取含盐质的地下水而挖的井。
【盐卤】
熬盐时剩下的黑色液体，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，味苦有毒。
可以使豆浆凝结成豆腐。
也叫卤水，简称卤。
【盐汽水】
加盐的汽水，主要供高温下工作的人饮用。
【盐泉】
矿泉的一种，含有大量的食盐，是制食盐的原料。
【盐霜】
含盐分的东西干燥后表面上呈现的白色细盐粒。
【盐水选种】
选种常用的一种方法，把种子倒入盐水中搅拌，取沉在下面的种子供播种用。
盐水选种可以使发芽整齐，秧苗健壮，并有给种子消毒而预防病虫害的作用。
【盐滩】
用来晒盐的海滩。
【盐田】
用海水晒盐时，在海边挖的一排排的四方形的浅坑。
【盐铁论】
桓宽编。
共十卷七十篇。
是根据西汉昭帝时桑弘羊与贤良文学争论的记录整理而成。
内容涉及当时的政治、经济、军事、外交、文化等方面。
【盐坨子】
露天的盐堆。
【盐析】
在溶液中加入无机盐类，使溶解的物质析出的过程。
【盐枭】
旧时私贩食盐的人，大多有武装。
【盐渍化】
土壤中聚积盐分形成盐渍土的过程，底层或地下水中盐分上升，受海水影响等都能引起土壤盐渍化。
来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)