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清炖

在中文字典中的解释:

音节:dun&tun  注音:  

部首:  部首笔画:4

部外笔画:4  总笔画:8

笔顺:43341525

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dùn

(1)烹调方法,加水用文火久煮使烂熟(多用于肉类)。

(2)把东西盛在碗里,再把碗放在水里加热:~酒|~药。

来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)