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在中文字典中的解释:

音节:ao  注音:  

部首:  部首笔画:4

部外笔画:15  总笔画:19

笔顺:4334413522115354444

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◎爊āo 〈动〉

(1)把食物埋在灰火中煨熟[roastinhotcinders] 草里泥封,塘灰中爊之。

——贾思勰《齐民要术》 (2)又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉) (3)用文火久煮[stew]。

如:爊煎(比喻折磨)

来源:《新华字典》商务印书馆出版