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在中文字典中的解释:

音节:mian  注音:  

部首:  部首笔画:11

部外笔画:4  总笔画:15

笔顺:123434343541255

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miànㄇㄧㄢˋ

◎麦的子实磨成的粉。

又称面粉

◎面粉制成的食品。

如:挂麪;切麪;汤麪。

◎泛指粉未。

如:豆麪;药麪;粉笔麪。

◎方言。

指某些食物纤维少而柔软的特性。

如麪倭瓜;煮的红著很麪。

来源:《新华字典》商务印书馆出版