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熬煎煎熬煎饼煎药

在中文字典中的解释:

音节:jian  注音:  

部首:  部首笔画:4

部外笔画:9  总笔画:13

笔顺:4312511224444

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jiān

①<动>熬;煮。

苏武《豆粥》:“帐下烹~皆美人。”

②<动>焙;把食物放在有油的锅熨熟。

贾思勰《齐民要术·饼炙》:“手团作饼,膏油~。”

③<动>使痛苦;折磨。

《孔雀东南飞》:“恐不任我意,逆以~我怀。”

来源:《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)